Gradasinews.id– Bayangkan seikat daun hijau kecil penuh nutrisi, mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan—begitulah daun kelor. Tapi, manfaatnya baru terasa jika Anda tahu cara mengolahnya dengan benar. Daripada sia-sia, ikuti lima cara kreatif ini agar khasiatnya benar-benar tercerna tubuh Anda.
1. Sayur Bening Praktis, Kaya Nutrisi
Pilihan paling sederhana: cuci dan rebus daun kelor sebentar, sajikan sebagai sayur bening. Tambahkan jagung atau labu siam untuk rasa dan visual yang lebih menarik. Olahan cepat ini menjaga kandungan vitamin dan antioksidan agar tak hilang saat dimasak.
2. Teh Hangat yang Menyegarkan
Daun kelor kering dapat dijemur, diseduh seperti teh herbal. Teh daun kelor ini bisa menjadi penyejuk badan di pagi hari, sekaligus menyokong sistem imun dan mengusir rasa lelah.
3. Smoothie Hijau yang Menggoda
Padukan daun kelor segar dengan buah seperti pisang atau mangga, lalu blender hingga lembut. Hasilnya: minuman sehat dan nikmat yang mudah dikonsumsi di pagi hari—praktis dan penuh gizi.
4. Serbuk Bubuk yang Super Praktis
Keringkan daun kelor hingga kering sempurna, kemudian giling hingga halus menjadi bubuk. Bubuk ini bisa ditambahkan ke sup, jus, smoothie, ataupun adonan kue sehat — sangat praktis untuk dibawa sehari-hari.
5. Tumis Daun Kelor untuk Selera Andal
Cobalah tumis daun kelor bersama bawang putih dan sedikit garam. Cara ini mudah dan rasanya gurih alami. Olahan ini membuat daun kelor tetap enak dinikmati oleh semua usia.
Kenapa Cara Olah Ini Penting?
Setiap teknik memasak di atas menjaga struktur dan nutrisi daun kelor — memaksimalkan kontribusinya untuk kesehatan tubuh Anda. Selain itu, kelor kini bisa masuk ke menu harian: dari suguhan sayur sederhana hingga smoothie bergizi, bahkan bubuk serbaguna.
Ikuti kami di WA Channel
